A produção do chocolate é um processo complexo que envolve várias etapas, desde a colheita das vagens de cacau até a embalagem dos produtos finais. Primeiro, as vagens são colhidas e abertas para remover as sementes de cacau, que são então fermentadas e secas. Após a secagem, os grãos são torrados para realçar seu sabor. Em seguida, os grãos torrados são triturados para criar a massa de cacau, que é posteriormente separada em manteiga de cacau e sólidos de cacau. Esses componentes são combinados de diferentes maneiras para produzir diversos tipos de chocolate, como chocolate ao leite, amargo e branco.